Menu de communion
de 1957
d'une famille bourgeoise mais modeste
Texte fourni par Macel K.
Déjeuner
Potage aux Perles du Japon
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Avalanche de hors d'uvre
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Colin à l'Anglaise - Sauce Mayonnaise
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Rôti de Porc garni Primeurs
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Poulets en gelé - Jambon cuit
Salade Mimosa
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Fromages assortis
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Corbeille de fruits
Bombe glacée
Pièce montée
Biscuits - Tartes
Saint-Honoré
Suprême
Petits fours
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Vins fins - Champagne
Café - Liqueurs
Dîner
Consommé Elisabeth
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Bouchée à la Reine
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Jambon au Pain
Salade
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Dessert
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Vins - Café - Liqueurs